Framboises congelées

Pourquoi ne pas recongeler un aliment décongelé?

Maman disait toujours « ne recongèle pas un aliment décongelé » et même si on ne comprenait pas pourquoi il ne fallait pas faire cela, on savait que c’était une règle absolue. En vous épargnant le jargon scientifique, découvrez l’explication et quelques conseils sur la consommation de vos aliments. Que se passe-t-il lors de la congélation d’un aliment? Au moment où vous achetez un aliment, … Continuer de lire Pourquoi ne pas recongeler un aliment décongelé?

Comment conserver ses fines herbes longtemps dans la maison?

Une fois l’été terminé, il est plaisant de pouvoir conserver ses fines herbes fraîches à l’intérieur. Voici quelques trucs qui pourraient vous aider à les conserver plus longtemps. 4 trucs pour conserver ses fines herbes 1- Congélateur Hachez les fines herbes finement. Placez-les ensuite dans un moule à glaçons, ajoutez assez d’eau pour les couvrir entièrement et congelez-les. Une fois que les cubes seront gelés, … Continuer de lire Comment conserver ses fines herbes longtemps dans la maison?